又到毛豆大量上市时,市场里有许多摊位卖的都是毛豆,有的比较粗犷,从田里摘下来直接堆起来卖,有的细心一些,用剪刀把每个毛豆芙两头尖处剪掉,这样客户买回家就省心了,洗洗直接煮了。还有就是卖剥好的豆子,这个主要是为了炒或炖豆子方便。当然了,毛豆的价格因此而不一样。
摆摊卖毛豆生意不稳定,如果遇到大客户,马上就全部卖了。小客户买个几斤的,估计一天也卖不完。在我们这里,毛豆主要卖给餐馆,他们买回后,加上料煮熟,做为一个凉菜来卖的,夏天喝啤酒,是个好下酒菜。
我们这里卖毛豆,看天时地利人和,你们那里的毛豆好卖吗?