人们都对驴肉情有独钟，为什么拒绝吃骡子肉？

首先骡子是杂交生物，本来就是综合了两种物种的结果，在基因上有缺陷，虽然这主要表现在不能生殖，但很难说还会不会有其他问题。其次就是骡子也是家里劳动的主力军，拉磨，运货，很多地方要靠它，而且骡子体型也比较小，从外形上看本来就不是那么优美了，肉质的酸味和腥味更多，基本上是不能吃的。再者也有一些关于骡子的迷信，认为这种生物自己都不能繁殖，会不会导致吃的人也绝后呢？所以很少有人去吃骡肉。

其次就是一般来说骡子的寿命是非常长的，而且骡子几乎一年之中很少生病，所以说骡子可能能活几十年，而且一般来说在农村都是用骡子来进行耕种的，对于一般家庭来说，养一头骡子主要是让他来干活的。很少有家庭会为了吃肉来养骡子，并且一般来说骡子除非生活了好多年，最后老的快要不能干活的时候才会宰杀它，所以说这时候骡子的肉质就会非常差了，所以才会导致人们说肉质比较难吃。

相信生活在农村的人都会有这样一种感觉，农村的环境非常好，到处都可以看到生机勃勃的景色。而且，农村有一些比较有特色的文化。在农村，我们总是能够品尝到不一样的美食。不过，农村人有这样一种说法：驴肉香、马肉臭、打死不吃骡子肉，不知道大家有没有听说过这样的一句话？

其实，在说到驴肉的时候想必大家都不是很陌生。在日常生活中，我们也可以看到很多专门经营驴肉的店铺，大家印象比较深刻的就是驴肉火烧。当然，很多人还是比较喜欢吃驴肉的，驴肉的肉质非常细腻，吃起来的口感也很不错。除此之外，驴肉的营养也是比较丰富的。

不过，大家应该也可以发现。虽然说有人吃驴肉，但是，却几乎没有人吃骡子肉。据说，骡子肉非常难吃，而且想要吃到骡子肉也并不是一件非常容易的事情。毕竟，在日常生活中，骡子是比较少见的。另外，骡子几乎也没有繁殖能力。众所周知，骡子是驴和马的杂交物，这种产物没有办法延续下去，所以他们并没有繁殖能力。

也有很多人因为骡子是驴和马的产物，所以，对骡子的印象并不是很好，便不会愿意吃骡子肉了。另外。相比于驴和马来说，骡子的寿命相对来说是比较长的。所以，在饲养骡子的过程当中，人们很容易和它们产生比较好的感情，最终，大多数人们根本不舍得吃骡子肉了。