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矫正牙齿时要严格禁止吃过硬的食物，比如说像甘蔗，牛肉干之类，或者是带核带壳的坚果零食等，因为吃这些硬的东西需要牙齿花费大的力气去咬，或者咀嚼。容易导致矫正器的松动，因此也会导致牙齿变形移动。
1、避免太过粘稠的食物，比如说像年糕，麦芽糖，口香糖等都可能会将矫正器与矫正的钢丝粘在一起，这样会导致牙齿的移动。
2、要避免高糖分的食物，比如说一般的糖果，或者是饼干的，因为在矫正牙齿的时候，可能由于平时的清洁力度不够，导致会生成龋齿或者是虫牙，如果说这个时候再吃高糖分的食物，就会增加患龋齿的可能性。
3、尽量不要喝含糖分过高的饮料，比如说橙汁，雪碧。
当然矫正牙齿时吃一些对自己有利的东西，也是可以帮助我们矫正牙齿的。
多吃蔬菜和水果，水果可以选择切成小块，避免由于咬水果导致的矫正器的脱落，可以帮助我们多补充维生素C，减少口腔溃疡和口角炎的发生，因为由于部分人可能会对矫正器产生的刺激有一定的反应，所以说会更容易长口腔溃疡或者是唇炎，口角炎之类的，因此要更多的补充维生素，这样可以预防口腔溃疡的发生。食疗是最简单有效的方法。多补充维生素C就可以预防一些口腔病的发生，含有维生素C的蔬菜水果也有很多，比如说橙子，柠檬.或者也可以选择在药店买维生素C咀嚼片。