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用慢火炒7成干，再真空包装。煮时更鲜美！文昌鲜煮不好吃，烂，没口感。烂干煮什么都出味好吃！我！10岁抓文昌鱼至18岁，文昌鱼东坑围垦过后3年(1968过后)就没有了(很少)。正常生产二人能挖抓3至12斤，水产收购每斤061(6角1分钱)
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厦门干文昌鱼的储存方法。用保鲜膜包装放在冷冻室，冷冻。随时吃，随时取。一年都不得坏。
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制作文昌鱼整体装片用的材料一般是从外地购买,该材料通常存放过久,若用常规染色不能达到较好的教学效果,本人经过试制得出一个较好的制片方法
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厦门干文昌鱼的储存方法。分成小包装，最好用真空包装再放冰箱冷冻，这样保存时间很长，如不能真空就用保鲜袋冷冻。都分成小包一次拿一包，不要太大包解冻后用不完又去打冻反复解冻就会影新鲜度。
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散装的装袋冷冻，有包装的直接冷冻，不是冷藏！
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真空，冷藏都可以的
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用保鲜袋装起来放冰箱冷冻层，要吃了再取一点出来。
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分开一块块，分别放在急冻的冰格里
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分小包装抽真空，放入冷冻室。
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分装在真空包装袋低温保存，这样的好处是，不串味不变质！仅供参考
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放在冷冻室冷冻，很方便
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你确定是文昌鱼？这玩意可是国家保护动物，二级
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