餐桌上的宠儿，垂涎欲滴的北极甜虾，怎样吃才最鲜美？

感谢邀请。

先来给大家介绍一下北极虾，又名冷水虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾。

颜色鲜艳的北极虾看着就味道甜美，肉质紧实、弹牙，叫人垂涎欲滴，一看就很好吃。

接着为大家介绍一下北极虾的几种做法：

1.原滋原味北极虾

材料：北极虾、 水

把冷冻的北极虾解冻，然后放在一个容器里（大一点的碗）后烧一壶开水，淋在北极虾上，等个五六秒钟把水倒掉，反复两次，就可以食用了。这种方式煮好的虾原滋原味，清甜可口。营养价值也高。

2.椒盐虾

材料：北极虾、椒盐、青椒、料酒、蒜、干淀粉

把虾头去掉洗干净沥干，倒入料酒加淀粉，是淀粉均匀的包裹在北极虾上面。青椒切碎，蒜切成末。热油锅内放入蒜爆香，加北极虾翻炒至两面变红，加椒盐倒入青椒小块，翻炒出香味出锅。

3.虾扯蛋

名字还是很新颖的吧？

用料“北极虾、鹌鹑蛋。原则上是有多少个虾，就配多少颗蛋。

准备好做章鱼小丸子的那种锅

然后开小火，将鹌鹑蛋打了放进小锅里，将准备好的虾快速放进锅内放进单里。等蛋液微黄就可以了。然后出锅搭配或者不搭配酱，酱根据自己的口感来挑。这种吃法简直太诱惑人了，还不赶快动动你的小手做起来！

4.北极虾小米粥

虾和粥的搭配可谓绝妙，感觉对身体特别好，清淡养胃又营养，热量也不高，吃完也不用担心发胖。

用料：小米、北极虾、盐、葱姜

将小米洗干净后放入水里跑一个小时，时间不需要太久，泡太久了对米也不好。然后用砂锅煮30分钟左右，将洗好的虾和姜丝倒入小米粥内，继续炖煮到锅开，然后放入盐和葱花，出锅即可食用。

三丰食品，一生陪你，欢迎您浏览我们的官网。

我都是开锅蒸一下，原汁原味，能吃一斤

。当然有的人喜欢麻辣，有的椒盐，好多种吃法。