人工成本上升，日本超过一半餐饮店打算涨价，请问日本服务员好招吗？

感谢邀请。

首先想表达的事，日本餐饮业运营成本的提升包含多方面的因素，例如人工，例如材料，例如房租等等，甚至包括今年即将再一次提升的消费税，这些都推动着日本餐饮企业可能的价格调整。

然后来说一说招聘人员的事情。我认为，这也是存在地域性差异的。例如，笔者身在大阪，大阪是一个旅游业高度发达的城市，游客众多，餐饮店层出不穷，相对来着，对人手的需求是比较大的，因此笔者也会经常看到人员的招聘信息。

小时工资大约都在用900-1000日元左右(即50-60人民币)。作为临时工来说，因为招聘限制比较少，高中生，大学生，家庭主妇，零经验都可以加入，有些后厨的工作对语言也没什么要求，因此总体而言还是比较好招到人的。在日本，兼职是一种很寻常的行为，很多人一天都会有好几份兼职在做。

也有招聘长期工的，这个企业承担的费用就会比较多，比如国民保险厚生年金等等，因为大阪算是一个大城市吧，目前也是一个年轻人相对流入比较多的城市，因此，招人方面并不是特别难。

这几年，从趋势上看，日本农村乡镇里的人口尤其是年轻人，都有向大城市流动的趋势，因此，大城市在招人方面我觉得并不难，只是存在价格谈不谈的拢的问题吧。尤其是一些年轻人，让他们心甘情愿从事服务业，而不是去做白领，总是得给出有诱惑力的薪酬的吧。

个人以为，招人有难度的应该还是在一些外来人工比较少的小城市里面。这些小城市往往人口流动性不强，本地人口老化，外来人口少，这样的地方，工作机会少，而有工作想招人也不太容易噢。

这个要找熟悉日本劳务市场，用工环境，法律相关的人来解答，或者是参与共同运营。