春季天气逐步回暖、低温慢慢回升，部分地区的雨水也会逐步增多、湿度逐步增大，但春季气温十分不稳定、昼夜温差较大，经常忽高忽低。在这种情况，大棚种植的韭菜非常容易发生灰霉病害，导致韭菜出现干尖、软化、腐烂、倒伏、枯死等现象。韭菜发生灰霉病后，发病速度特别快，2-9天内就会导致腐烂死棵，一般发病地块会造成10-30％的减产，严重的地块减产量会造成50％以上的减产，甚至全棚绝收。在防治管理上，要及时发现、判断准病情、综合性防治。
一、韭菜灰霉病的症状表现
一般来说，韭菜灰霉病有白点型、湿腐型、干尖型三种类型，但主要危害韭菜的叶片，发病白点型和干尖型灰霉病先在叶片的正反面产生椭圆或梭性的白色或浅灰褐色的小病点，并由上向下传染危害，受害部位会失绿变褐，叶片变的枯焦或卷曲；而湿腐型灰霉病主要发生在湿度较大的条件下，发病部位在韭菜割口的根基部，叶片表面虽然不会出现白色小斑点，但是会有密集的浅灰色或灰绿色绒毛霉层，并逐步软化腐烂且会挥发出霉味。
二、韭菜灰霉病的发病规律
从韭菜灰霉病病害菌可以寄生表层土壤、病枝残体中越冬，在第二年春季温湿度适宜时，病菌菌会侵害韭菜的幼嫩的叶片，借助气流、雨水、浇水、农机具以及田间农事劳动传播蔓延。
韭菜灰霉病的发生与与温湿度密切相关，在15-30度的温度和85％以上的湿度容易发病，在，当15度以上、湿度75％时即可发病，在22-28度、湿度达到90-95％以上时容易爆发流行，在温度小于15度或湿度小于60％时，发病率和危害性会大幅减轻。
一般来说，露地种植的韭菜来在春秋季最容易感染病害，棚室和保护地种植的韭菜在11月-次年5月最容易发病，每年的11-12月开始发病，次年1-2月是发病高峰期。
韭菜灰霉病在低温、高湿、光照不足、气温骤升骤降、昼夜温差大、持续阴雨天气以及湿度大、黏性重、易积水、浇水多、偏施氮肥、种植过密、植株细弱、透风透光环境差的地块上容易发生。
三、韭菜灰霉病的防治方法
1、避免重茬种植，合理进行轮作倒茬，韭菜连种2-3年就应当与十字花科、葫芦科作物进行轮茬，但不可与蒜、葱等作物进行连茬。
2、使用抗病抗逆性强的高质量种子播种，是减少韭菜灰霉病的重要方法，大家可以选择791雪韭、平韭2号、平韭4号、平韭6号、中韭2号、四季薹韭、四季青、津南青、竹竿青、雪青、寒青、铁苗、黄苗等抗病性强的品种种植，并且要使用 纯度高、净度好、发芽势强、发芽率高、种粒饱满充实、无病害霉变的新种。
3、在韭菜播种前，一方面应当提前半个月进行30公分左右的深翻晾晒，提前2-3天把种子进行晾晒，在浸种催芽后进行播种；在韭菜收获后要及时彻底清理田间的病株、残体、落叶等杂物并移出田外进行集中焚烧或深埋，这样可以控制病害菌传播源头，减少灰霉病的发生。 此外，在播种前对韭菜种进行浸种催芽，能够大幅提高种子的发芽势和发芽率，使韭菜出苗快、出苗齐、出苗壮，也能起到预防病害的效果。
4、在种植管理上，要注意合理种植，避免种植密度过大，同时要注意采用起垄、高畦、覆膜的栽培方式，这样浇水时可以使保持韭菜根部湿润、叶片干燥，在韭菜生育期内为防止田间湿度过大，可以采用覆膜种植或者在苗株行距撒盖碎秸秆稻草的方式；为培育健壮苗株，在韭菜3-4叶前一般不要过多的浇水，在苗高15公分或者有5-6片叶时要及时进行控水蹲苗，以提高韭菜的抗病性和抗逆性。此外，在韭菜施肥浇水后和每次收割后，要进行2-3次的浅耕松土。
5、在施肥管理上，要以腐熟有机肥为主，合理控制氮肥使用量，适量增施磷钾肥，在施足基肥的基础上，在韭菜生育期内合理追肥2-3次，并用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、在棚内温湿度管理上，可以把温度温度可以控制在白天18-25度、夜间8-15度、昼夜温差不可超过10度，使棚内的空气湿度保持在60-70％左右，湿度最高不可超过75％，同时要加强棚内通风排湿管理，避免韭菜叶片夜间凝结水珠。
7、在田间零星发现的病株时，应当及时拔除，并对病穴周边的土壤进行消毒处理，在病发初期时，应当及时喷药或熏棚防治，但对于棚内湿度大、保护种植地上以及病发期持续阴雨天气时，最好改配药液防治为烟剂熏硼或撒施粉尘剂的方法，以防增加棚内湿度、加重病害。
喷药防治药物可以选择65％甲霜灵、50％速克灵、40％嘧霉胺、50％扑海因、50％多聚灵、40％二甲嘧啶胺、65％甲硫·霉威、25％咪鲜胺、90％灭菌灵、50％甲基托布津、70％代森锰锌、50％异菌脲等，在重点喷施韭菜的新叶、根基部周边的土壤，每隔7-10天喷药1次，连喷2-3次，用药量以叶尖往下滴水珠为佳。
烟熏剂和粉尘剂可以使用45％百菌清烟熏剂、10％速克灵烟熏剂、3％噻菌灵烟剂、10％腐霉利烟剂、5％灭菌灵粉尘剂、6.5％多菌霉威粉尘剂等，烟熏剂每亩200-250克，粉尘剂用量每亩1公斤。烟熏剂在棚内分放4-8处后点燃闭棚使用，每次熏蒸4-6个小时，每隔7-10天熏蒸1次，连续使用2-3次；粉尘剂在傍晚时撒施使用，每隔7-10天左右使用1次，连用2-3次。
在进行化学药物防治时，要注意交替用药，以防发生抗性。
点击上方“关注” 农技小背篓 每日了解更多新鲜农业种植知识
韭菜灰霉病是冬春季节棚室栽培韭菜的主要病害之一，该病发生会造成叶片枯死，韭菜湿腐霉烂，被病菌感染的韭菜有异味，严重降低食用性，严重影响产品品质和质量，病情严重时韭菜产量减少35%以上，另外此病还危害洋葱，大葱，大蒜等作物，但不会危害黄瓜、番茄、茄子、辣椒等蔬菜。
韭菜灰霉病又称白斑叶枯病，俗称白点病，主要危害叶片，常常造成韭菜叶片枯死，韭菜湿腐、霉烂，严重时减产30%以上，严重影响春节上市韭菜的质量。
韭菜灰霉病主要有三种症状：
1、白点型：在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点，由叶尖向下发展。病斑发病后期互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。
2、干尖型：由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“v”字形，并可向下延伸，呈黄褐色，表面生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。
3、湿腐型：在储运期间内部湿度大时枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味，叶上不产生白点。
除了与品种相关外，韭菜地块连年种植导致土壤中病菌积累繁殖多，保护地阴雨连绵、气温低湿度大也会让病菌繁殖；种植间距小、排水不良、通风透光性差导致病害传播迅速；施肥不当尤其是偏施氮肥，缺少磷钾钙镁等营养导致植株长势不佳而易感病。
还有就是韭菜收割后残体不合理的处理，只是表面的解决问题，并且有的残体倒在田地附近，或者路边等，没有彻底的销毁深埋，没有彻底的断绝病菌的发展。
防治建议：
1、种植前要做好病残体等的深埋或烧毁，及时对土壤进行深翻消毒，最好是实行轮作倒茬，比如百合科和葫芦科或其他蔬菜的农作物轮作种植；
2、培育壮苗，对秧苗施足底肥，促进根系健壮，施肥要保证大中微量元素平衡补充，可配合有机肥、复合肥一并撒施微补倍力+微补OM45有机精华，补充速效有机质和钙镁锌硼等中微量元素，健壮长势，提高抗病能力。
3、灌溉要根据天气状况、土壤墒情以及植株长势来确定，不要大水浇灌，同时棚内要注意做好通风降湿工作。
4、及时防治，在病害发生前或初期用代森锰锌、百菌清、金棠苯甲嘧菌酯等药剂配合治疗性药剂如苯甲·丙环唑、肟菌戊唑醇、金棠百朵喷施保护，并及时摘除病叶病株烧毁，以防二次传播。
灰霉病只能提前预防，棚里不能湿度太大，就是浇水勤浇水，不能浇水浇的太涝，控制温度，