如果开一家没味精鸡精的餐饮店只放酱油盐的菜,会有生意吗?
没有生意,逆天遭天戟,逆势遇人挡,赚钱赚人气,发财发和气,如果想引导消费,也只是卖点,把味精放在精盐中,把鸡精会在鸡汤里,多用蚝油和各种酱,搭配菌菇白糖提鲜!
你的主张健康观点没错,但是:
1.鸡精味精对人体真没什么。
2.那么你如果一定不用,就要下功夫用其他办法调味,可能成本也不低,做生意首先考虑成本和便捷。
3.现在的人已经吃惯了重口味,那么你的味道必然就会失去一部分用户你懂的。
所以除非你的味道上天入地,否则,呵呵你懂的!