新手做卤菜开店大概需要多少资金？

投资卤菜店需要多少成本：

开卤菜店经营非常灵活，不同的经营模式投入也是不一样的，下面具体来看一下吧：

一、街边小摊：

通常，在下午四五点钟到7点钟左右，我们都可以在每个十字路口、小区里看见各种各样的卤菜小推车，每一个小推车周边的人络绎不绝。由此可见，弄一个卤菜小推车还是非常赚钱的。街边小摊，既可以省去很多店铺租金和装修费用，减少投资成本，投资者还可以随时随地更换地点，提高店面盈利。投资者只需承担卤菜小推车的费用、材料费用、设备费用、人工费用、一次性方面袋等费用，开一个个卤菜小推车，总投资费用大概在5000-1万元左右。

二、品牌加盟店：

与传统的卤菜店相比，品牌加盟，除了服务一体化、管理一体化之外，还可以为加盟商省去很多的麻烦。开一家品牌卤菜加盟店，它的投资成本和的利润又是怎样呢？

以卤三国为例，品牌卤菜加盟店投资成本的构成：

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。因此，我们可以把店铺设在居民区附近、十字路口、景区附近等人流量大的地方，这些地方将会为您带来源源不断的客源。各个城市的经济发展水平不同，租金自然也就不一样。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。

2、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，卤三国的投资费用在万元左右。

3、装修费用：8000-10000元不等。

4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。

三、网络外卖店

利用驻家操作，无租金， 网店保证1000元，设备杂项投资1000元左右，备货1000元，总计3000元，或者做同城配送店，利用微信微博接单，做私人订制卤味模式，那么总投资可控制在万元元以内，目前这是非常经济的开店模式

卤菜的毛利润大约在50%左右，如果是摆摊或者驻家做网络外卖店，那么纯利率会更高，如果每天100人来消费的话，一个月的纯利润大概在3万元左右。

当然并非所有品牌都有这样的说法，有的品牌会将加盟费与设备费和培训费区别开，互不相关。所以在缴纳加盟费时要弄清楚加盟费包含哪些项目。

以上就是开一家卤菜店需要投入的成本，这也是创业者在选择创业的时候需要注意的。卤三国就是做卤味教学扶持开店的，是小本投资项目，前期的投资不高，而在品牌的帮助下，开店能够收获更好的生意，前期的投入成本也能快速的收回来，想创业朋友，可以咨询做进一步了解！

投资大不了的，重点看你面对的客户群体在哪里，最主要的投资在租金个加盟费上，不用太担心，这种项目即使做不好，也亏不了太多

朋友你好，很高兴能够回答你的问题，希望对你有所帮助。

卤菜这个行业属于一个低成本行业，也并没有多大的技术难度，因为具有这两个属性，所以就代表着这个行业你可以以很低的成本进入。

如果你前期没有多少资金，可以选择摆摊的形式进行售卖，这个所需要花费的资金也是最低的，首先你需要找到一个小区门口可以进行摆摊的位置，每天按时出摊，可以适当的给物管一点费用，或者给门口超市一点场地费，这样可以确保你有一个稳定的位置，第二，你需要准备一个卤菜的地方，为了减少投入，你可以在当地租一间房或者就在自家做，前期会涉及到各种设备，如，冰箱，锅，灶，工具等，大概花费在5000左右，前期的进货和香料花费在5000左右，做一个可以流动的推车在3000元左右，如果能够买二手的推车和设备，投入或许还会降低。

综上所述，你能够以最低的成本进行卤菜创业大概就是15000块钱左右。

如果你手里资金比较充裕，那这个投入就可以做到比较大，没有上限的