洗茶到底有用吗？

泡茶之前是需要洗茶的，一般来讲洗茶有两个目的：一是洗去茶叶制作过程当中留下的浮尘，已达到清洗的目的。二是醒茶，用有温度的水让茶性慢慢舒展，更有利于后面茶味的延续。有些茶友说洗茶能不能洗去农残，这个小娟不认同，农残是无法通过水洗去除的，所以在选择茶叶的时候就要选择原料过关，制作工艺过关的茶品来品试。