过去农民都穷，农业科技也不先进，很多粮油蔬菜种子都是自己留种，产量低，品种差，经济收入不理想，农民实在，丰收也好，欠收也罢，就这么熬着活罢。
现在农民富裕了，农业科技发达了。大部分的粮油蔬菜种子都是专业制种基地繁育，杂交而成。抗病性强，丰产和稳产性好，商品性好。经济价值高。现在农民种地成本高，人工高，农民思想意识也特别高，对粮油蔬菜种子都要买最好的。现在农村农资经销部也很多，种子品种多，质量好，丰产稳产有保证。
很多粮油蔬菜种子不能自己留种，因是杂交制种或者产品上注明”本品为生产用种，不可再留种使用”。农民买着实惠，用着放心。经济收入有保障。
自己留种造成经济损失没有人为你赔偿，但是你购买的种子，索取购种发票，认准商标，如果因种子质量问题，可以得到赔偿。农民兄弟，学习科技。科学种田，为了自己辛勤的劳动有好的收入，很多粮油蔬菜种子不能自己留种。随种随买，经济实惠。
刚好昨晚回老家和大哥还讨论过我们恩施农村以前广泛种植的玉米品种“恩单二号”的问题，恩施农村大多是旱地，以前玉米是主粮，农科所就培育了“恩单二号”这个品种，蒸玉米饭比较香甜，后来随着经济发展，农村主食也主要是购买大米食用，玉米主要作为饲料或煮酒的原料，因“恩单二号”产量不高，就基本被淘汰了。前几天碰到有个朋友说还种的有，我就跟大哥说明年弄点种子回来种，大哥年轻时在农技站工作过，给我科普了下，“恩单二号”属杂交品种，每年需用父本母本套种授粉的才能留作种子，这么多年没人育种，年年留种传下来的早就退化了，产量更低，口感也大不如前。
也就是说粮食蔬菜凡是杂交培育的，都没办法自留种，杂交品种自留种的害处就是会退化，产量、品质会降低。所以农村现在种玉米每年都要买种子。
而有些老品种能自留种，是因为未经过杂交培育，像我们恩施的小土豆、榨菜籽油的油菜、黄豆等在农村都是自留种，保留下来是因为口感、营养好，而且人们还在大量食用。@头条农友会
在很多老一辈人的印象里，我们都可以发现自己家种植的很多蔬菜粮食等等都会选择自己在家留种，为什么很多油粮蔬菜种子不能自己留种？这个就是遇到关于植物育种和基因表达相关的知识点，因为随着植物科学的不断研究和深入，为了满足市场更多元化的需求以及对产量和品质的追求，他们这些农科所里的一些科研人员，不断地都在从事着对植物品种的探索和研究。在这些育种方法里面有一个最常用的方法叫做杂交育种，白话一点来讲就是为了总监不同的优良基因的表达，我们会对他进行杂交，然后杂交产生的后代会出现性状分离。当然在这些性状分离的植株中，我们选出资金表达最好的一个品种，然后再对这个品种不断的进行自交，提成达到一个相对性状稳定的一个阶段，那么这样一个全新的植物品种就诞生了。
那么为什么自己不能留种呢？
因为这种通过杂交育种产生的新品种，我们在种植过程中，一直到果实成熟产生种子这个阶段过程中。在授粉过程中会产生 许多不良的杂交行为。相当于科研过程中我们会对某个单一品种进行隔离，因此在授粉过程中基本上都是比较产生纯正的后代。而我们大田生产中，如果是自由生长的话，基本上都是被污染的种源。那么因此这种方式产生了，附带往往最大的表现就是我用这些果实去做下一代种子进行播种的话，最容易出现就是性状分离。讲通俗一点就是说它的产品的质量不是像原来的亲本那样稳定。如果以玉米为例，最常出现的状况就是，杂交后代如果自留种的话，一般它往往只会自己徒长枝干叶片，而在布谷方面结出来的果子又小又短，就非常容易影响产量。商品率明显下降，不如子一代。那么因此这就是为什么？自己不能留种的主要原因，还有个就是为什么我们在某宝上经常会发现同样的某一个品种的园艺植物种子的售价在不同的渠道获取的价格相差非常非常大，有的卖到上千1斤，而有些种子甚至可以便宜到几十块钱1斤，其中的门道就在于它的这个种源程纯度存在着极大的差异。
小结
当然对于大多数原因植物来说，并不是所有都不可以自己留种。只要你的种源是原生品种，并且在授粉过程中没有其他杂种进行传粉树粉。那么这样产生的后代依然会有着非常稳定的清本性状遗传。在这个情况下，我们就可以自己留种。那么其次就是在杂交种在开花授粉过程中，一定要避免避开一些其他品种的花粉串粉，如果能确保这一点的话，我们也能够接着保留种子。但是一般来说这种情况都是非常非常难达到的。因为花粉会借风雨传播职业一些虫媒，这些是我们无法在大田生产中进行控制的。
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现在很多的农作物种子都需要从经销商购买，而且大部分的农作物种子都不能自己留种。主要就在于杂交育种技术应用，导致现在很多的异花授粉作物的种子是杂种F1代。如果留种的话，就会在下一代的种植过程中出现性状分离而影响产量和品质的情况发生。
1、农家品种。大概在上世纪90年代之前，我们种植的大部分农作物都是农民朋友自己留种种植，也叫做农家品种。农家品种的特点就是产量低、长势差，比如说以前我们种植的农家玉米品种，密度只有大概3000株/亩左右，开玩笑说玉米的间距可以过一辆自行车，主要就在于农家玉米品种的耐密性差；而水稻呢？东北地区的传统水稻农家品种叫做“粳子”，亩产量只有500斤左右，也是比较低的。但是这类农家品种都是纯合的种子，农民朋友可以在秋季收获之后自己留种，然后在第二年继续种植，也不会发生性状分离的情况发生。
2、杂交种子。从上世纪90年代之后，杂交种子开始逐步的推广，很多的农家品种就开始逐步的被杂交杂种所替代。但是，最大的遗憾就在于，具有种质资源多样性的农家品种没有进一步的保存，导致优质种质资源的大量流失。这也对我国的农作物育种行业发展有一定的影响。
3、杂交种子为什么不能留种？杂交种子，是通过遗传学发展出来的农作物育种技术，使用具有优良性状的父本和母本进行杂交，结出的果实或者籽粒就是杂交种子了，这个种子在育种学的角度上来讲叫做杂种F1代。种子中的基因包含了父本和母本中的优秀显性基因，也有一些隐性的劣质基因。只不过因为是隐性的，不能在F1代中表现出来而已。
杂种F1代种植之后，就是我们常说的商品粮了。杂种F1代的优势会在商品粮中表现的较为突出，比如长势好、植株高大、分蘖能力强、穗长、棒大、果实大、抗病性强等生理指标。但是，此时的商品粮已经不具备作为种子继续留种的优势了，如果继续留种种植，就会出现性状分离的情况，很多的劣质隐性基因就会表现出来。比如说玉米，如果留种的话就会出现高低不齐、玉米穗的大小各异等情况，对产量和品质有着较为严重的影响。
只不过，对于一些自花授粉作物来说，是可以自己留种继续种植的。比如说东北地区的粳稻，就可以自己留种，虽然说也是通过杂交育种技术培育出的优良种子。但是其自花授粉的特点可以保证其种子基因的纯合，不会发生性状分离的情况，大豆也是如此。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
种子有常规种、杂交种2种，如大葱、韭菜等是常规种，黄瓜等瓜类有常规种，也有杂交种，从种子外观上基本是分不出杂交和常规种子的，只能从长出来的瓜果上辨别。杂交种一般长势、产量、抗病性、商品性上都比常规种子要好。如果自己留种的话我个人认为不如买种合算。
被国外种子公司资本家，控制住了。
还是看种植目的和规模吧，专业种植户还是买种，产量比较有保障，家庭种植在于兴趣，我自己留种对于纯度没有太高要求，比如茼蒿，油麦菜，菠菜，芫荽，生菜，苦菊都是自己留种，发芽率比商品菜种高的多。