电烤鸡排为什么烤不了外焦里嫩？

电烤鸡排为什么不能外焦里嫩
首先第一步，烤鸡排的时候盘子里面有没有放锡纸？
第二部烤箱的温度是不是200度？是不是烤了20分钟？
第三部烤箱烤鸡排的时候中间有没有拿出来把里边的水分汤汁倒掉？这三步是最关键，少一部都不行。
烤20分钟后呢，拿出来看看，如果说还有点儿嫩的时候，再放在里面烤一烤，因为鸡翅分大小，大的时间稍微长一点，小的时间短一点。

鸡排上要刷耗油,中火

一般来说大家在家里做鸡排的时候，通常都是在经过了一系列的操作后，发现电烤出来的鸡排根本不香，要么外面已经熟了，里面还很生。要么就是色泽比较黑，看上去没有食欲。今天我就分享一个在家做电烤鸡排的办法。

1，将鸡胸肉用料酒盐简单腌制15分钟入味。

2.打开电饼铛，两边都刷油，底部适当的多倒点油，这样能避免鸡排在里面粘锅。

3.将鸡排用筷子放入电饼铛当中，简单煎一会上盖上盖子焖15分钟。

4.打开盖子将鸡排翻个，再次盖上盖子焖约10分钟左右。这样一道外焦里嫩的电烤鸡排就做好了！