谁能告诉我怎么种出花生苗，绿豆芽一类的东西？需要什么条件？

我是老卫，很高兴回答你的问题，看你是做美食的，想必是种花生苗、绿豆芽之类的菜自己吃吧，希望我的回答能对你有所帮助。

像花生苗，绿豆芽，黄豆芽等一类菜我们可以统称他们为芽苗菜。芽苗菜从种植到收获时间很短，基本不需要什么技术，养分基本浇水就够，根本不需要施肥，在家里就能种，方便快捷又好吃。记住一点：芽苗菜的种植要一直浸水，但不要泡水，你就能种出想要的芽苗菜。下面我详细介绍一下种植方法，保证你一学就会。

选种

想要种出好吃优质的芽苗菜选种很重要。先大概肉眼预选一下，去除有病虫害的种子，然后将种子直接放在一盆清水中，漂起来的种子去掉，留下沉在水底的种子备种。

选种植容器

因为种植简单，而且没有太多要求，一般芽苗菜都是无土栽培种植。既然无土栽培，就要选择一个种植容器，家里收快递剩的泡沫箱、大一点的水果托盘以及各种盘状物都可以用来作为芽苗菜的种植容器，当然网上也有专门卖的培养皿。选容器最重要的一点是排水方便，记得打好排水空，因为芽苗菜的种植是浸水不是泡水。

催芽

种菜技术里我不止一次提到要催芽，其实我们一般家庭种植的时候很少做到，但是催芽对于我们提高出芽率，提高产量真的至关重要。

芽苗菜本身吃的就是芽，催芽当然也是重中之重。将挑选好的种子直接浸在温水中（水不能太烫），两三个小时换一次水，换两三次水基本就可以看到芽了，就可以直接播种了。

播种

播种不需要土，可以在容器底铺一层细沙，或者铺几张卫生纸，为的是能够有一定的保持水分的能力，在上面喷一层水，就可以把种子直接放在上面了。播种的时候要种的密一些。

水分控制

水便是芽苗菜的全部，水分的控制便是芽苗菜成长的关键，它不需要施肥，整个生长过程全是靠水，我们可以说它是水做的。

每天可以频道浇水，浇的水又要及时排除，就是来也匆匆去也匆匆。可以用花洒之类的东西浇水，浇水方便，水劲要小，不然会冲坏芽。保持芽一直处在一个湿润的环境里。

温度、光线控制

整个过程能把温度控制在20度左右就没有什么问题。保持种植环境得通风，有利于温度的把控。

豆芽生长基本不要光，但是有些芽苗菜生长要光，像荞麦芽菜。即使需要光也是比较弱一些的散射光，不能对着太阳直射。

收获

芽苗菜成熟了要赶紧收获哦，时间久不收就长老了，不好吃了。

如果在种植过程还有什么问题，可以直接来找老卫，定知无不言，老卫与你一起种豆芽。

感谢尚可网邀请，花生苗，绿豆芽等芽苗菜现在种在家自己种很简单了，只要种植盘和种子就行了。

花生芽与花生苗

花生芽和花生苗是不同的，楼主应该指的是花生芽，花生芽之前最早是用沙，珍珠岩等基质种植。随着种植技术提升现在花生芽已经可以水培了，而且技术也比较成熟相比基质更简单更方便，目前家用有小的水培盒子可以在家自己种，种子催芽后插入加上水就不用管了，特别简单易学，从未种过新手也能百分百成功。其它芽苗菜也可以水培。

花生苗是长成花生芽后打开见光长成的苗，花生苗可泡水喝对失眠有一定效果，花生苗还可以做绿植室内观赏。

像绿豆芽就更简单只要种子好，多淋水百分百成功，还有豌豆苗，萝卜苗，等都很简单除了冬天外，其他季节都可以常温下室内种植。

我是九九盘种菜想在家学种菜，可以观注我们不定期分享各种种菜方法，同时大家也可以进我们在头条开通圈子，在圈子里交流学习。

花生需要在四月多份播种，种过之后要及时打封闭药，可以少长杂草，农药卖种子的地方都有。天气不是太旱，大概半个月左右就会长出花生苗。

绿豆芽则是要有水发的，第一步绿豆若干，泡水中。第二步待绿豆长出小芽后，换水，就得用湿布盖住豆芽。第三步每天打开湿布，用水淋绿豆，一天两三次，就得换水。大概四五天就可食用了

很简单啊

确保潮湿，都可以发芽。

花生芽的做法：

1、选取颗粒饱满、无破损的花生，清洗干净后用热水浸泡。给种子短时间的热刺激，有促进发芽的作用。

2、滤水后加入自来水浸泡，让花生吸水达到极致。这个过程中，一些妨碍消化吸收的因素如蛋白酶、植酸等已经开始下降。

3、取出泡过的花生，控去多余水分，在铺了干净纱布的大平盘上均匀铺一层。一定不能让水淹住花生，要让它充分暴露于空气当中。

4、把花生放在干净的水中泡一夜，然后捞出来，放在笊篱里，上面盖上一潮湿的纱布，温度适宜，等待发芽。

花生芽

花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。

花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，

花生芽的食用方法有很多，比如可以凉拌、煎炒等，味道极佳。

营养价值

研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

需要的条件：

一、土壤

二、适宜的温度

三、充足的水分

以上三样是必备条件，缺一不可！

我老家花生芽都是在土里长，让后扒出来炒得吃。