用我在广州生活了十年的经历试着来回答一下这个问题吧。我在广州既打工过也开过店，希望我的回答可以对你有所帮助。
1，首先按照目前的情况来说，开店确实不是太明智的选择，尤其是广州这种算是一线大城市的地方，毕竟疫情的事还摆在那里。那我们现在先假设没有这个情况了，那开店铺首先要考虑的就是位置，位置，位置。主要的事情说3遍，现在早就过了酒深不怕巷子深的时代了，所以一个好的位置，对你来说是太重要了。而且糖水店属于即食消费型行业，随机购买率是非常高的，所以一个好的位置就是成功一大半了。
2，其次就是你对自己糖水店的定位，就是你要走哪一类的风格路线。是学校，社区，还是网红店？主要的竞争对手是那些？是奶茶店还是711类型的即食店。把这些都确定下来了，接下去你不是研究自己而是研究对手，找出对手的长处你避开，找出对手的短板你来补，这其中包括装修风格，店内布置，产品价格以及及时的促销活动等，这些都是你要考虑的。
3，最后你要考虑的才是你产品的口味，我为什么要口味放在最后，因为前两个项目是帮你把人引进来，而产品口味才是帮你把人留下来或者说决定他是否会再来的因素。记住最重要的一点，餐饮业口味真的不是最重要的，口碑才是。它包括产品，服务，价格，营销等各个环节。
4，给些不成熟的建议，你可以和你附近的水果店，火锅店等合作，你们可以相互放些优惠券在对方手里，比如在你店里买糖水就可以领水果店的折扣卷之类的， 你们自己谈好分成，互惠互利嘛。
最后预祝你生意兴隆，财源广进!
主要是一个消费群体，所以选址很重要，二是人的流量，综合考虑，个人认为靠城中村会好一点。
特色菜
创业会选题材，摊位摆的地方，动头脑考察，买东西人，最高估计，收入，降到最低，顾住本钱，得到多少利，深入思考，调查，
谢邀，第一口味独特，第二一定卫生安全，第三服务热情，第四没有第四了，祝你生意兴隆！
开店一要考虑成本，二要考虑技术，三要考虑选址。这些要想清楚再行动。还有大家都说的所谓商业模式。店无论大小无论种类行业品类，都能挖掘出一些自己的方法来。比如开糖水店，位置、群体、以及你要开糖水店的目的是什么？如果说赚钱只是自己两口子的生活费，这样就够了。那这个可以做，并且会做的很好，前提是你们亲自来做又懂怎样做，而不是当甩手掌柜。再就是创新，糖水店谁说不可以卖其他干果？自创的一些小礼包产品？这样都可以去想去做的。再者，位置和铺租成本要控制好，位置好铺租贵这个是规矩，但其实开在那里的基本都是在做品牌而不是靠卖产品赚钱了，除非有很高的溢价。再者是模式，曾经帮助一个做日料的小兄弟找到商业模式并且成功开了一百多家加盟店，就是告诉他以上这几条，并且他听了。货源成本压到最低，铺租成本最低或适中，销售渠道及定价找到流量入口，然后就是加盟商进来有钱赚，交了加盟费起码一两年人家能回本和赚钱。这就是你的开店模式。