煮生蚝水怎么会变色?
非常高兴提问:煮生蚝水怎么会变色呢?
是湛江长大的,生蚝我吃过很多,有煮,有炒过再加水煮,还有些是加配料姜,蒜蓉,香葱,等
朋友一起分享美食经验吧!
第一;单纯蚝煮出来的蚝水应该是纯白色的原质原味道汁;
第二;使用蒜蓉或者其他配料煮蚝汤肯定是有色差的;
第三;海里面养殖的与池塘养殖的也有点不同;
总的来说:亲手自己煮汤才知道是不是有变色的。