食品厂没有健康证可以生产吗？

食品厂没有健康证可以生产吗?这个问题是食品厂从业人员没有健康证可以生产吗？不可以。从业人员没有健康证不能从事食品生产，根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第一款 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

健康证过期可以上岗吗？不可以。依据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第四款 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

开什么玩笑？在任何一个国家办理食品生产企业，工作人员必须有健康证。中国的相关法律是《中华人民共和国食品安全法》规定的。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条　食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。有关这个问题的补充资料请你参考以下：中华人民共和国食品安全法 第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；

（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；

（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；

（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；

（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。

以上资料请参考[祈祷]我的个人建议你，还是不要以身试法。毕竟办理食品厂也是为了改变自己的生活，在这种改变生活方式的前提就是守法意识。也是为了自己的家人朋友后代子孙。