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井水烧开后白色沉淀物称为水碱，水碱的成分是碳酸钙和碳酸镁。
井水属于硬水，越深的井 水质越硬，水中的矿物质越多，井水烧开后水中的矿物质碳酸盐开始分解成水碱，水碱在水中对人身体本无害，但不建议长期饮用，开水中的水垢一定要等大量沉淀在水底后方可饮用 ，若长期饮用水垢过多的水或没烧开的水，会让身体承受很大负担，严重者会出现胆肾尿结石等内科疾病。
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井水一般是硬水含大量Ca,Mg等离子，其实水中有这么一种化学平衡，就是CaCo3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2,这是个可逆反应所以中间不是等于符号而是可逆符号，当温度升高平衡向左移动析出难溶于水CaCO3，所以就产生水垢。
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碳酸钙 能喝 不影响健康 也不补钙。如果不喜欢烧开就行了