“樟科樟属有肉桂，常绿乔木带香味；树皮厚实灰褐色，干燥佐料味鲜美；当年枝是四棱形，密被绒毛色黄灰；革叶互生长椭圆，端尖全缘色青翠；下面灰绿有柔毛，叶脉离基三出备；花序腋生近顶生，十几厘米似圆锥；黄绿花小裂片6， 9个3轮是雄蕊；浆果椭圆倒卵形，熟时紫黑色不美。主治腰腹冷痛病，虚寒吐泻和阳痿。”（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）
肉桂作为首批列入国家“食药同源目录”的传奇植物，是较常见的食材、药材和烹饪调料、香料。
肉桂是什么树？
肉桂为樟科中的常绿乔木。四季常青，全株有肉桂香气，树皮灰褐色，皮厚常于秋季剥取使用。幼枝略呈四棱形。叶长椭圆形，革质，离基三出脉，上面光滑无毛，中脉及侧脉凹下，下面疏生柔毛。圆锥花序腋生或近顶生。花小，白色，果实椭圆形，黑紫色。
肉桂原产于我国及东南亚地区，适合生长于亚热带的无霜气候。喜温暖湿润、雨量充沛环境，忌积水、喜酸性土壤。
肉桂有什么药用价值？
肉桂的茎（树）皮于秋季剥取、阴干、入药味辛、甘，性大热。能温肾壮阳、散寒止痛。
幼枝（桂枝）能解表散寒、温经通络。
未成熟果实（桂丁香、肉桂子）能温中止痛。
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特作解答:肉桂 属温里药，驰名南药。为樟科常绿乔木肉桂的树皮，是著名的香料药，为药食两用品种，也是提取桂皮油的重要原料。主产于广东、广西等地。以干燥树皮入药。性味辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。功能:补火壮助阳，温通经脉，散寒止痛。为补命门火、壮元阳之要药。《药性类明》评价:“桂，导引阳气，调和营卫之气，只是辛热助气上行阳道。血为营，气为卫，营卫不相合谐，桂能导引阳气，宣通血脉，使气血同行。”可见，肉桂止痛重在温经散寒，故有止痛作用。对于实热引起的炎性痛者不宜用。
民间及传统医药多用于以下疾病:1、阳痿。2、宫冷不孕。3、脘腹冷痛。4、腰背疼痛。5、痛经。6、虚火上炎之口舌生疮，牙痛齿浮、喉痹喉痛。7、阴疽、骨疽。8、尿闭不通。9、泄泻。10、气血不足之证。
常用量3一6克。入汤剂，可入丸、散。注意！凡阴虚阳亢者，忌用。出血证及孕妇慎用。本药不宜与与石脂同伍用。肉桂可生热、伤阴、动血之弊，大量服用可致头晕、眼花、口干、鼻衄、尿少和尿血。
主含挥发油，油中成分为桂皮醛及少量的乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等，另含鞣质、粘液质、树脂等。具有增强消化机能，排除积气，缓解胃肠痉挛性疼痛；有扩张血管和抑菌作用。
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肉桂可以温肝肾，祛寒止痛。
中国药典中的介绍
在《中华人民共和国药典》（2015年版一部）中收载了肉桂这个中药，它为樟科植物肉桂的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干，呈槽状或卷筒状，长30-40cm，宽或直径3-10cm，厚0.2-0.8cm ，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰内色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。
药理作用
肉桂性大热味甘辛，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经的作用，主要用于阳瘘宫冷，腰膝冷痛，肾虛作喘，虛阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒痛腹痛，痛经经闭。每次使用1-5g，有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用。现代研究表明，肉桂的主要活性成份为桂皮醛，具有有扩张血管、促进血液循坏、增强冠脉及脑血流量等作用；另外还有有抗血小板、抗凝血酶作用；有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、抗菌、抗胃溃疡等作用。它能够能促进肠运动，增强消化机能，缓解胃肠痉挛性疼痛。因此，肉桂对于痉挛性的疼痛具有一定的治疗效果，但对于其他性质的疼痛作用不大。
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