做实体讲究天时 地立 人合
地理位置至关重要,店铺位置决定了你的生意。
首先我们分析一下你的消费群体,主要分4类
1居民,如果你想做的是居民生意的话那就是要一整天守在店里了,因为居民的话吃饭时间是固定的,他们喜欢方便,最好离小区门口近,或者离菜市场近,再者就是菜场和小区的必经之路上面,这样的话,无论是早饭,中饭,晚饭,你都可以卖掉主食,一早从小区出门上班的时候也能顺路带点。
2上班族,上班族是早点最大的受众群体,因为现在的年轻人,如果是休息不上班的话,很难起早去吃早点,基本都直接吃中饭了,上班族基本上都喜欢早起路上顺路买早饭,或者车站附近买点早饭,再者公司办公楼附近买好到公司去吃,这样的话我建议你把店铺开在车站附近,地铁口周边,办公楼附近,新闻早就曝光,地铁口摊煎饼的大妈,月入3万不是梦。有个小技巧和你说一下,一般情况大城市的办公楼附近,楼下都会有很多的饭店,这些饭店的营业时间都是早晨10点多,你可以包租他们一早的这个时间段,这样的话房租可以省很多。很多老板都会很愿意的,既分担了他们的房租,又能招来人气。
3还有一部分群体就是学生,家长送孩子上学后要起早的,来不及做早饭基本都是路买,建议把店开在学校周边,生意不会差的。
4医院,现在的医院可以说是生意最好的行当了,没办法,人都会生病的,现在的医院想去看病都要起大早去排队的,所以医院门口做早点生意会好到爆的。
斟酌一下吧。
首先你要有成熟的技术,确保餐品的质量。
选择早餐店面要在小区附近,一定要事先考察好,最好是年轻人上班族多的小区。还要考虑到交通是不是便利,了解此地区的消费习惯。上述条件具备可以在此地儿选择一个店面。
面积多大的,地点在哪里?可能资金就不一样,都卖什么产品,是加盟,还是自己会做,这都不一样,早餐只要味道好,人流量大,应该生意都可以。
做早点是个好项目,位置偏一点都可以,关键是你做的东西质量,口感要好。