你有没有一个最想吃却还没有吃过的菜？

想吃没吃过的河豚鱼。河鲀，俗称“河豚”，河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25—35厘米，上下体背灰褐，体侧稍带黄褐，腹面白色。河豚鱼种类很多，大部分生活在海中，但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。

河豚鱼有毒素，一种存在于海洋动物中的毒素，河豚毒素是强烈的毒素，只需要0.48毫克就能致命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。

国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是，河豚的味道十分鲜美。所以，还是有很多人喜爱吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本，日本大城市都有河豚饭店，厨师是经过严格的专业培训的，食用起来比较安全。

河豚虽然有剧毒，但其肉质鲜美无比，口感柔嫩滑爽，体贴入微，令人回味无穷，是我一直想吃没有吃过的原因。我有很多吃河豚鱼的机会都放弃了，看看什么时候真的去吃一顿，把吃河豚的心情完成了。

有很多没有吃过的菜都很想尝试，因为一直吃粤菜，偶尔吃下湘菜川菜，还有很多省的美食都没有吃过呢。正宗的狮子头啊，北京烤鸭啊，各个省的代表菜都想吃。

最想吃的菜有点多啊，主要是不挑食！

1. 超级大龙虾～

2. 河豚汤

3. ～

嗯，看的出，这个菜比较废功夫！一定挺好吃