怎样用冰淇淋粉做好吃的冰淇淋？

你好，下述步骤供你参考

冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同。个人推荐使用软冰淇淋粉。 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

用料

冰淇淋粉1盒牛奶300毫升

冰淇淋粉冰激凌的做法

1. 准备材料，选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。

   

2. 把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（我选择的是草莓冰淇淋粉～）

   

3. 再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度

   

4. 倒入三百毫升的牛奶

   

5. 用电动打蛋器打发

   

6. 打发约20分钟后放入冷冻库

   

7. 个人建议大家可以参见小贴士的第一条～（上图为乳化后的冰淇淋液）

   

8. 乳化后入模，冷冻6～10小时

   

9. 冷冻玩后挖个球，我是用勺子挖的～（=_=）

10. 完成～

    

11. 装饰装饰～+黄桃+巧克力酱^_^

    

小贴士

1.冰淇淋放入冷冻库后，每隔半小时再次打发冰淇淋液两分钟，如此反复三次，乳化效果更好，口感更佳。

2.冰淇淋打发完毕后，可以在冰淇淋液里加入些水果粒～

3.冰淇淋粉中不必加糖，口感偏甜的童鞋可添加少量。

4.往冰淇淋液中加入淡奶油口感会更丝滑