以色列美铁杆盟友，号称中东"小霸王"，军力强大，特别在雷达和防空反导方面属世界先进水平。伊朗是中东大国，三军完备，资源充足，还手握霍尔木兹海峡咽喉要道，连美国不敢轻易招惹。土耳其中东大国，北约成员，军力也不可小觑，地理位置十分重要，是连接欧亚大陆的门户。(谢邀请)
因为这三国之间没有发生过大规模战争，土耳其属于北约成员国，也不会和美国盟友以色列干起来，至于伊朗也只是发几枚导弹示威，而且以色列是目前中东唯一拥有核武器的国家，因此比较起来有些困难。
只能根据各国以往军事行动和目前军力对比一下。
以色列：2004年非官方数据：正规军约17万人，陆军约12.5万，空军3.5万，海军9000人，应与目前出入不大，战时可动员预备役40万人。
伊朗：分为政府军和革命卫队两部分。合起来计算，陆军52万，海军4万人，空军5万多人，战时动员40万军力。
土耳其：陆军51.5万，海军5.1万，空军6.3万人，总兵力约64万，预备役约38万人。 从数量上，加上后备力量，土耳其、伊朗总军力达到100万，而以色列是近60万。但有一点以色列是个全民皆兵的国家，预备役平时重视训练，质量比较高，而且公认以色列的单兵能力是最强的。由于以色列威胁主要来自陆地，海军力量是三国中最弱的。
至于武器方面，土耳其作为北约成员，用的全套美式装备。伊朗则拥有自己的军事工业，武器多为自产和俄制。以色列的军工水平是最高的，一直将国防工业作为战略重点，武器生产大部分用于出口。
实战方面：以色列经历五次中东战争，可说是历经百战，单兵能力、战力彪悍是举世公认的。伊朗在八十年代曾与半个世界支持的伊拉克打过一场持久战，损失惨重，伊拉克损失18万人，伊朗死亡近百万。但时过境迁，此时的伊朗已经成长起来，但是其悍不畏死的战斗精神是有口皆碑的。至于土耳其，很久没有过大型战争，一直在对付国内的库尔德势力，前阵子在叙利亚也被游击战搞得很头疼，前两年国内发生部队哗变，组织上也有问题，因此说土耳其兵员素质在三者中最低。
再看中东地区军力最新排名（见下图），土耳其第一，伊朗第三，以色列排第四位。这应该是以军力规模排的，未经实战考验。
当然战争的结果涉及到许多非军事因素，比如国力经济、国际环境、战略战术部署甚至是运气成分，至于真打起来谁占优势，还真不好说，个人是倾向于以色列为优。
此文仅作讨论参考。
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以色列由美国直接输血是真强大，土耳其是玩痞，是装的。伊朗是真心反美，强不强都反美。
以色列特点是军事技术高，士兵素质好，战争动员潜力非常大，，，军事实力绝对中东老大，不过因为宗教关系并没有扩张的冲动。。。伊朗刚好相反，人口众多，内部矛盾激烈，军事水平和战斗素质都一般，估计要是真被打进领土了内部会先崩塌，最有意思的是伊朗是三国之中最有扩张欲望的，搞什么什叶派之弧，连沙特阿联酋这样的国家都想搞，只有断他们财路，就不折腾了。。。土耳其感觉是两国之间的状态，综合国力比土耳其好一些，又是北约成员国，所以绝不可能和以色列开战的，土耳其应该是把主要精力放在攘外必先安内吧，收拾库尔德人也是为了国内安全
以色列第一
土耳其第二
伊朗第三
以色列牛，把阿拉伯联合军队打的找不着北啊，伊朗两伊战争连伊拉克也没打赢。而以色列打赢了包括伊拉克的阿拉伯联盟。土耳其的武器装备好过伊朗，伊朗被美制裁，而土耳其是北约成员国。虽然现在和美国关系不好，但又和俄罗斯攀上关系了，所以说还是好过伊朗的。