饭店开在，繁华地段，周围环境清洁卫生地段，
把饭店开在商城里面利润不如从前，是不是可以从下面的几个方面来考虑:
第一:是不是商城本身的人流量不大，还是和过去比人流量逐步减少，我个人了解的情况来看，很多地方的商城，一般一二三层楼都是服装，鞋子，儿童相关的，顶层才是餐饮，一般都是很多家，如果是商场的流量在减少，那么可以考虑大家联合起来向商场的商管部门反应，增加整个商场的活动和宣传力度，商场加大异业合作，这样本来就可以带来人气的变化！
第二:是不是因为你做的季节性很强的产品，比如火锅，在夏天这个季节，生意在营销不好的情况下，肯定会受一定的影响！当然我们不排除类似重庆这样的城市，一年四季都在吃火锅！
第三:是不是你们的菜品和服务质量跟不上，现在很多人到外面去吃饭，一旦服务不好，就不可能再去第二次，因为毕竟选择很多，服务不好更不会来第二次
第四:是不是租金和原材料上涨造成的，如果是这个方面的原因，那么就要考虑寻找更合理的进货成本，武租金可以和其他商家一起和商城协商沟通！
第五:你店铺本身的营销宣传做得怎么样？整个推广的意识怎么样？目前做的推广有没有可能在再做得更好一点！
第六:如果上面都做得不错的情况下，生意还是不行，那么真的就可以考虑换位置，可以考虑下批发市场附近，学校附近(但是这个受放假的影响)，办公比较集中的区域，人流量比较集中的步行街等等！
总之地点很重要，但是服务，菜品，卫生，推广都要加大力度，力求做得刚好，最后祝你生意兴隆，财源滚滚！
大型景区 儿童乐园附近 儿童培训机构
开在商场傍边。
饭店还是开在步行街，只要菜品好，服务到位，一般会很火爆，人流量大，客源主要以吃喝玩乐为主，营业额也会有保障
饭店不管开在市区哪个地段地方，哪里都无所谓，最主要的就是你做的饭菜，大家都爱吃，回头客多。正所谓，酒香不怕巷子深。只要你做的东西好吃，不愁没顾客！
要看你是属于哪种餐厅吧。如果是一般人都能消费的餐厅，其实开在大学城是不错的选择。现在的大学的孩子们消费真的是挺高的。之前去大学城玩，有一条街都是小饭店，人都很多。
还有就是最好自己定位一下，自己餐厅的风格，当然口味，价格也很重要。某次去济南高铁西站，晚上一十点多找地吃饭，在西站外面有一条街都是面食。外面的店都开始关门或者已经关门了，最里面一家还是人很多，有三桌吃饭的。有一桌穿的是同样的服务服。一看就是打开了口碑，附近的晚班工作人员来吃的。那个面味道好，还劲道，老板还特别好说话。我老公还说，这个店厉害，开在最里面不好的位置，人还那么多。所以有时候不是店非得开在哪里，而是要自己店有特色，定位好人群。
首先要看是开哪类型的饭店，还有消费金额层次。再做市场调查根据你要开店的类型去匹配相应的消费群体，比如自助快餐类的可以在中低档写字楼下或者人口密集的城中村。中高档的餐馆可选址大型高端小区，城市中心，步行街这类地址。