小白萝卜怎么烧好吃？

白萝卜炖羊肉是重庆地区一道特色菜，白萝卜焯水后加入八成熟的炖羊肉中，一起炖十来分钟，味道好极了。

小白萝卜这样才好吃哈，方法如下：

1，将萝卜去皮切成滚刀块；

2，五花肉切片，青蒜切段；

3，锅里放点油，将五花肉煸出油，下豆瓣酱、姜蒜片和葱片炒香，然后下入萝卜略炒后掺水，放入白糖、老抽、盐，调好味，小火烧至熟烂，起锅之前放入青蒜和味精翻炒均匀就可以了。