关于喝酒的量，很多人感兴趣，但是其实很简单。
每逢佳节喝二两，这想必是中国人最平凡的习俗了，佳节聚会，朋友相聚，总是离不开一种神奇的液体，就是“酒”，关于酒，很多人有着不同的看法，有些人喜欢喝，有些人不喜欢味道，但是关于酒，有些事情你还是一定要知道的好。
首先，你要知道的一个事情，就是，喝酒无论脸红脸白，其实都不是好事，两种情况都是体内缺乏一种酶类，或是乙醛脱氢酶，或者乙醇脱氢酶，并不是你喝酒脸红就能喝，也并不是你脸白就能喝。
其次，就是关于如何饮酒“千杯不醉”的问题，其实，并没有什么千杯不醉，更多的就是如何饮酒更加健康、更加靠谱的问题，关于这个问题，有两方面想和大家说，一则是喝多少？二则是怎么喝？
①提到喝多少，这是很多人想知道一个人的问题，算法很简单，中国居民膳食指南中建议每日男性摄入究竟的量不超过25克，女性摄入酒精的量不超过15克，怎样换算喝酒的数量呢？
算法也是很简单，拿啤酒举例，男性每日喝啤酒可以喝多少？用酒精的量换算成液体含量，也就是2500/4（酒精含量）=625毫升，也就是啤酒每天最多喝625毫升。再换一个例子，比如说女士爱喝红酒，红酒的度数是10度，那么一天该喝多少？也就是1500/10＝150毫升，说到这，你就应该知道该喝多少了吧。
②如何饮酒更健康？
这个问题说到了，就是该怎样喝，首先，喝酒千万别逞强，小口饮酒，越小越好，然后选择酒品度数越低越好。
其次，喝酒之前一定要吃东西，无论吃啥，喝酒之前吃东西可以很好的保护肠胃
，如果实在要问吃些什么，那么就是主食、酸奶、粗粮稀粥、汤类都是很不错的选择，保护胃粘膜，提供一层酒精的保护膜。
最后，很多人问我喝多了该咋办，方法也很简单，就是要努力排汗，尽快的排出究竟，还有就是催吐，减少伤害。
健康饮酒，其实很简单，当然，如饮酒，应限量。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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很多国家和地区都制定了饮酒指南，这些指南有的是单独针对饮酒的，也有的是放到其他的指南，比如营养指南里面。这些指南一般由政府、公共卫生机构或非政府组织，根据科学研究的结果来制定，用以向消费者建议饮用多少酒是相对“安全”、“低风险”或者说是“适度”的。各国饮酒指南对于适量饮酒量的建议：
从上表中可以看到，各国指南对于适度饮酒的量有一定的差别，这既与人种的差异有关，也反映了各国的不同饮酒文化。另外也可以看到，在多数国家，对女性和男性的建议是有差别的。一般来说，女性身体内含水量较少，代谢酒精的酶也比男性少，所以喝同样多的酒，女性血液中酒精的浓度更高，受到的影响也会比男性更大。
其实，同样的人喝不同的酒，适度的量也是不一样的。如果喝烈酒，也许喝不了多少就会醉了。但是如果喝温和一点儿的酒，一般都能多喝一点。平时喝梦之蓝这样的绵柔型白酒，就会觉得自己的酒量比平时大很多。
这本身就是个伪命题，既然选择喝酒，就不会有所谓的“科学适量”，喝酒喝的是一种心情，一种社交，一种文化，一种境界，“花要半开，酒要微醉”就是一种喝酒的境界，如果你非要在喝酒前定个“科学”的量，那么你所谓的喝酒也就没有了任何意义，不如不喝！
这本身就是个伪命题，既然选择喝酒，就不会有所谓的“科学适量”，喝酒喝的是一种心情，一种社交，一种文化，一种境界，“花要半开，酒要微醉”就是一种喝酒的境界，如果你非要在喝酒前定个“科学”的量，那么你所谓的喝酒也就没有了任何意义，不如不喝！
我觉得一小杯就可以
这个根据你酒量来决定。然后再来决定你的度
我喜欢喝洋河酒42℃这样的酒口感好还不刺激！
酒能活血化瘀，适量饮酒对身体有一定益处，每天晚上最多不超过二两，因人而宜，多饮伤肝乱性，甚至危及生命，所以适合而止。
小酌怡情大酌伤身这个是来自是犹太人的典故，意思是说：平常喝一点小酒可以使其心情愉快。如果过度了就会伤身。适度饮酒，坚持平衡，是犹太人对酒的生活智慧。
犹太人认为，酒是一种好东西。但是对于喝酒，他们有自己的看法：\"早晨的酒是石头，中午的酒是红铜，晚上的酒是白银，3天喝一次的酒则是黄金。
\"犹太人是把酒当做生活一样慢慢地品尝。很多犹太人能在适度的饮酒之后，翻开书本来充实自己，或是倾听优美的音乐，来松弛一天紧张的生活。
成年人健康饮酒的限量值
健康饮酒：中国现行的健康饮酒标准是成年人日酒精摄入量不超过15g，大约相当于啤酒250ml，或葡萄酒50ml，或白酒25mI。酒精危害如此大，但还是有人不管不顾。
酒精对肝细胞的毒性主要是通过影响肝脏的代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，肝细胞肿胀，坏死，对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，形成脂肪肝。
酒精还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，使血中的γ-谷氨酰转肽酶明显升高。
酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长按照：“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲逐渐发展。饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大