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方便面到底是不是垃圾食品?为什么?

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方便面到底是不是垃圾食品?为什么?

1049人浏览更新于 2023-05-31 14:12:01
回答
共67个回答
2019-10-16 16:40
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我认为,不要去乱说或是不付责任的去评判一产品和一个人,任何事物和物植都有它的缺点和秀点,说到方便面,饮料等等,每个产品它生产前都要经过很多相关部门审核审批和坚督,生产走向正规轨道时,也有很多安全部门经常去查实是否合格产品,对人有没有危害。

别的不说,就说四川汶川地震,没有这些食品,受灾的民众怎么度过令时时光呢,如果是你是个企业家,你投资上亿的资金项目,你会不会用心认真的做好你的企业,让你的企业有名有利,凡是食物多吃多涨一定对身体有害无益的,人参是最好的,但你天天吃,餐餐吃那是要出人命的。

2019-12-03 21:04
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油炸食品,少量吃可以,不要长期吃,对身体会有影响

2018-12-14 18:33
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首先,吃泡面是容易发胖的。

但并不是因为泡面的热量高二容易发胖。任何一种饮食是否会发胖关键是总能量<消耗。一个人每天一动不动,在家里“肥宅”也要至少消耗个一两千千卡的热量。而一包泡面也就是五百千卡左右,一天只吃两包泡面,长期下来会瘦。

但是,泡面发胖的关键在于泡面的营养价值单一。泡面是以精制碳水化合物为主,缺乏必须的维生素和蛋白质,这种饮食的结构对于血糖来说影响很大。血糖快速升高,机体胰岛素分泌增强,从而就更容易堆积脂肪。造成肥胖的现状。

除了泡面,以面食为主的炸酱面、盖浇饭、馒头等都有致胖的风险。原因是一样的。而且流行病学数据证实,经常吃泡面的人更容易出现腹型肥胖。

我们是茄子营养师团队,为您的健康传播正确知识,如果您觉得有理,请为我们的努力点赞!点赞转发是对原创者最好的激励,如有问题欢迎留言咨询。本文图片来源于网络,如有侵权请联系我们及时删除,谢谢!

2019-12-03 21:04
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油炸食品,少量吃可以,不要长期吃,对身体会有影响

2019-04-01 21:57
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可能在很多人的认识中,方便面就是垃圾食品,但事实情况并不是这样,其实正规厂家生产的方便面并不是垃圾食品。当你忙碌到无暇顾及一顿饭的时候,方便面真的是一个不错的选择!

通常我们认为的垃圾食品,是指一些高热量、高脂肪类食物,但其实并没有严格意义上的垃圾食品。人类需要摄入的六大营养素是:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。如果高热量食物就等同于垃圾食品的话,那我们是不是应该不摄入脂肪呢?显然不是!我们要做到六大营养素均衡摄入,不偏食、不挑食。脂肪类食物,也不能算是垃圾食品,但如果你就是喜欢吃肥肉,别的东西不愿意吃,那其实是你自己把脂肪类食物吃成了“垃圾食品”。很大程度上来讲,没有垃圾食品,只有垃圾饮食习惯。

再看一下方便面。方便面有面饼(油炸不油炸其实并无大碍)、有酱包、有调料包、有脱水蔬菜包。面饼提供糖类及油脂,酱包和调料包提供蛋白质、无机盐、脂肪,脱水蔬菜包提供维生素(航天员都吃脱水蔬菜),热水一泡,可以说营养比较均衡,何谈垃圾食品呢?

方便面是一个华裔日本人发明的,他的初衷就是:方便面必须简便、必须可口有营养、必须能在常温下长期存放、必须卫生、必须廉价。方便面的出现,甚至被日本人称为20世纪最伟大的发明!

认真做科普-真情为群众-张医生在线-欢迎你的关注!

2019-04-01 22:08
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要我要说,这世界就没有垃圾食品,只有垃圾吃法。

1、垃圾食品这个概念是怎么样一个标准?我们只能从字面上去猜测,之所以称之为垃圾食品,就是这食品没什么营养。方便面没营养吗?最起码碳水化合物是足够的,蔬菜包里,水溶性维生素B族、维生素C可能缺乏,但是膳食纤维还是有的,油包里脂肪也是够的。

2、这世界没有一种食物是完全满足人体所有需求的,如果有,那我们人就省事多了。营养的最高境界是全面均衡,不同的食物有不同的营养,所以我们提倡食物金字塔,提倡食物多样化。

3、任何单一食物吃多了,都是垃圾。米面吃多了,会血糖高、血脂高、血压高。甜食吃多了,容易龋齿。肉类吃多了,容易长胖。这不是食品的问题,是吃法的问题。

所以,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。方便面作为代餐方便食品,饥饿时吃一次也是美味的,经常吃当然不好,也没必要,你不会这样吃。

2019-03-19 17:55
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对于营养过剩的是,对于需要营养的不是。

2019-11-28 04:13
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不是垃圾食品,看看超市琳琅满目而且比普通面条贵就知道了。而且它的独特风味是别的面作不出来的。

2019-04-17 09:59
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对于一些场合,不便选择就餐的内容,譬如火车、动车上,景区里为了应付一餐,有些朋友就会用方便面来解决。偶尔吃一回也是没有问题的,但避免长期食用。

为什么方便面经常被称为“垃圾食品”?

主要是因为方便面的营养成分比较单一,营养素不全,造成方便面成为“垃圾食品”的候选人之一。如果偶尔吃没有关系,但是如果对于长期会用方便面来代替正餐的人群,是非常不健康的,也就使方便面陷入了“垃圾食品”的局面。

我们人体所需的营养素来源需要食物的多样化,避免食物单一,况且方便面的料包和酱包所含有的盐分和高脂肪成分,会加重体内钠含量的水平,造成体内水钠滞留,容易水肿。同时,食用方便面的情况下,大多人也会习惯性得用火腿、酱菜等高盐分食品来搭配。这也是在外不便的情况下的“标配”,甚至有些人到了不方便的地区,没有热水,还会干吃方便面,简直“就餐”条件简陋。

方便面的制作方式:小麦粉等淀粉物质经过120摄氏度以上的高温加热或者油炸条件制作而成。

这时候,尽量在挑选的方便面里选择“非油炸”文字标识的方便面,在无法更改选择方便面的情况下“从中择优”,也是为了自己的身体健康尽了一份力。

主要是为了告诉大家,方便面的主要成分为碳水化合物和脂肪,也就是高脂肪、高热量、高碳水化合物、高盐的食品,存在膳食纤维,维生素以及矿物质不足,缺乏优质蛋白的问题,方便面属于营养价值低的食材。

食用方便面注意事项:

在一般情况下吃了方便面,料包和酱包不要全放,剩下一半或者自己可以接受的口感,可以一点一点地加料包和酱包,味道差不多了就可以不放了,有些人容易吃了方便面造成肠道健康问题,也就是便秘,对于这样的情况,下一餐就要多补充到新鲜蔬菜、水果、豆制品、鱼虾类等食物的补充,满足食物多样化,同时也要多喝水,减少胃肠道的消化不良。

除非是不方便的情况,可以偶尔食用方便面,但我们日常的生活中就要多吃新鲜的食材,健康食材也是我们身体所需要的。

(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)

2019-04-01 12:05
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很高兴能为您解答。一听到方便面这三个字,首先我们便会条件性的反射出一些“概念或是说一下词句”——垃圾食品、不健康、方便快捷、好吃、等等…

殊不知,方便面是现代社会高速发展的情况下延伸出来的“产物”,说方便面是垃圾食品,我个人觉得这种说法有点过于偏执了,怎么说呢?给您打个比方吧!想必我们所有人都知道是药三分毒,可是我们一旦生病或是感觉身体有些不舒服的情况下,我们脑子里的第一想法和我们做出的第一行为动作就是看吃药。既然人人都知道是药三分毒这个道理,大家为什么还要去吃药了?答对了,因为我们吃了它身体才能康复。说它有毒,也是没错,但是这仅限于我们服药过量,或是服药不当造成的。因此,同理可证,我们的方便面是不是垃圾食品,是否对我们的健康有害,这个是取决于我们自己的食用方式和是否把握好这个量度来决定的,而不是在于方便面本身。

你想想,当下有哪些食物是真正健康无害的呢!说难听点儿,连婴幼儿喝的奶粉都不是百分百健康,之前曝光出的问题也是不小的。

大家都知道,方便面其实就是做熟了的面,因为要长期保存,所以才经过加工做成干面团的,从本质上说它就是我们生活中的主食之一小麦粉做出来的食物,自然含有我们身体所需的营养成分。由此可知它并不是什么所谓的垃圾食品。适量吃对身体肯定是没有伤害的,如果天天吃顿顿吃,那肯定有害无益,有害并不是说它是垃圾食品,而是因为我们长期只吃一种食物,营养过于单一,时间长了,身体自然受不了。

所以呢,没有绝对健康或是有害的食物,只有不正确的吃法,和没掌握好用量,食物的健康与否得看我们怎么去吃,怎么搭配。只要我们搭配得当,自己营养健康有益无害。

因此我们选购方便面时,最后选择非油炸的,在吃方便面时,最好不要直接开水泡,而是选择搭配一些新鲜蔬菜,高蛋白的鸡蛋或者是肉类,一起煮出来吃,这样的泡面你就是天天吃也是营养的。

我想现在方便面是不是垃圾食品您心里应该有定义了吧!我的回答希望能帮到您,谢谢!

2019-04-11 06:24
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要是用锅来煮哪还叫方便面吗???

2019-03-19 21:43
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因为工作的原因,经常吃一些方便面充饥,没感觉有什么不好,当然再好的东西天天吃也会腻的,

2019-03-19 14:15
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第一,泡面主要问题是高油高钠。

首先泡面的面饼是油炸过的,这样便于在泡制的时候能够快速熟透,而面饼也在无形中吸入了大量的油脂,增加了热量。另外就是调料包,其中一个是酱料包,一般里面会有大量的油脂,另外一个包是干粉调料包,那里面最主要是各种盐鲜味剂以及其他一些添加剂,整体上,钠的含量是非常高的。如果你吃一碗泡面,连饼带汤全部喝光的话,一天天的钠摄入是妥妥的超标了。高钠高油所带来的危害主要是引起体重的快速增长,加大对肾脏的负担。

如果经常食用泡面,基本上只能获得碳水化合物、脂肪和少量的蛋白质,无法获得维生素矿物质膳食纤维等,也不能获取机体每日所需的优质蛋白质,对身体自然是没有益处的。

第二,偶尔吃一次泡面,问题不大,注意其他餐次饮食均衡就好。

和所有不太健康的食品一样,偶尔吃一次并不会有什么立竿见影的危害,所以如果只是偶尔吃几顿泡面,不会有太大问题。注意在其他的餐次多摄入一些优质蛋白以及蔬菜,均衡一天的饮食,达到总体合理就好。

第三,泡面也可以有健康吃法,搭配蔬菜和鸡蛋,少用调料包,不喝面汤。

可以在煮泡面时第1遍,先用水简单泡一下,将水倒掉,这样能去除其中一部分油脂和盐。在制作过程中注意搭配一些小白菜之类的绿叶蔬菜,同时配上一个鸡蛋补充优质蛋白。另外在调料包方面,不要整包全部倒入,加入半包甚至更少,煮完之后只吃面和菜和蛋,不要去喝面汤,这样能避免摄入过多的脂肪和钠。如果是日常用开水泡面,无法做到加入蔬菜和鸡蛋,那么可以在吃泡面的同时吃些黄瓜西红柿,这样也能有所平衡,在优质蛋白质方面只能是其他餐次再作弥补了。

2019-03-19 22:45
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好的方便面不是垃圾食品,坏的方便面是垃圾食品。

各项指标合格的方便面不是垃圾产品,指标不合格的吃着拉肚子的就是垃圾食品。

单说方便面是不是垃圾食品就像地域攻击一样,不能那个地方出现一个坏人就说那里都是坏人,也不能那里出现个好人就全是好人了啊。

方便面和其他食品也一样,合格的好的方便面不垃圾,不合格的不好的才是垃圾。

2019-11-18 10:15
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提起方便面可以说是很多人的最爱,尤其是现如今,市面上的泡面种类真的是越来越多,而且口味也更加的丰富,甚至现在竟然还有了专门吃方便面的餐厅,可见人们对于方便面的热爱程度,而且在我们小的时候,方便面那可是奢侈品,对小时候来说,能吃上方便面,那生活都属于不错的了,只不过随着现在生活水平的提高,方便面才成了没有办法的选择,但是方便面的美味,真的没有几个人是可以拒绝的。

当然说道方便面,很多人都说方便面属于垃圾食品,不能经常吃,吃多了对身体不好,所以现在很多人都会不再选择吃方便面,对方便面敬而远之,但是有些人迫于无奈还是会经常的吃方便面,而且吃完还会担心身体出现问题,但是方便面到底算不算是垃圾食品呢?今天咱们就来聊聊这个话题,在多数人口中的方便面,到底属不属于垃圾食品呢?真正的答案,说出来你可能不会相信。

其实虽然方便面属于油炸食品,而且作为代餐食物,经常会让人说成是垃圾食品,但是仔细回想我们小时候,方便面并不是随便可以吃的上的,那个时候能吃上一次方便面,真的赶上现在吃顿海鲜了,而且那个时候并没有人说方便面是垃圾食品,而且在韩国,人均消费方便面是世界第一,如果真的是垃圾食品,韩国人为何会这样热衷吃泡面呢?而且人们口中所说的吃方便面影响健康,但为何在韩国人身上没有体现呢?

其实小编认为方便面并不算是垃圾食品,而且方便面还有一定的营养价值,之所以现在被很多人说成是垃圾食品,那是因为现在人们生活水平逐渐的提高,吃过的好东西越来越多,油腻大鱼大肉也越来越多,而简单的油炸而成的方便面就成了人们口中的垃圾食品,当然任何东西吃多了都没有任何的好处,哪怕再健康的食物,所以方便面并不是垃圾食品,虽然这样说,还是不建议大家经常的吃,毕竟营养均衡也是最重要的。

2019-04-03 18:57
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说起方便面估计是大家再熟悉不过的方便食品。那么方便面是不是垃圾食品呢?只能说,没有绝对的垃圾食品只有垃圾的吃法。

方便面就是方便,偶尔应个急,自然是可以的,但是如果经常吃,确实不建议。

方便面本身属于热量高,营养密度低的预包装食品。典型的高盐、高脂、高热量的膳食。如果经常吃,确实营养跟不上,而且还容易导致肥胖等健康问题。但是偶尔应急吃一次,也没关系,至少比饿肚子强。

吃方便面有技巧,可以让原本不是很健康的方便面吃起来相对健康一下。

首先在选择方便面的时候要选非油炸的,这样热量会相对低。其次在做的时候少放入调味包,加入蔬菜来丰富膳食纤维;加入虾、蛋等动物性蛋白来丰富营养,比如早上来不及做其它的饭,就煮上一碗热呼呼的食材丰富的方便面也是完全没问题。

总结一下就是,没有绝对的垃圾食品只有垃圾的吃法,包括方便面也是如此。对于方便面少吃,慧吃就可以了。

2019-10-16 17:23
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自我感觉是这样

2019-10-27 06:49
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我认为呢方便面对有钱人是垃圾食品对于没钱的不属于垃圾食品。方便面中的面饼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。易于消化吸收,有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。其次,方便面中的蔬菜包然后是蔬菜包,含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。还有就是食盐包的咸味是钠离子产生的,但是食盐对人体的作用,不仅仅只是调味,而是维持了人体的渗透压的平衡,和其它的生理需求。最后,方便面中油包主要是动物油。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。所以说经久不衰的方便面怎么会是垃圾食品的,我们一直以来的认知都是错的。

2019-10-27 07:43
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方便面,少年时的记忆,旅途中的记忆,一闻到那个味道就仿佛回到了过去,美好的回忆。。。。。

所谓方便面,即为了方便提供的食品,偶尔应急可用。现在不管大人还是小孩都知道方便面吃多了对身体不好;众所周知方便面是由面饼和料包组合在一起的。1、我们先说说它的面饼,它是用面粉制成面,将其蒸熟,然后再快速油炸,再脱油而成的干燥的防腐面饼,所以就和我们吃一般油炸食品差不多。

2、料包,料包分为油包、粉料包、配料包。

(1)油包,在油包的齿门下有白色的油块,这就说明其中含有比较多的饱和脂肪,对心脏血管健康非常不利。

(2)粉包,粉包里面太多盐,它一包粉料的含盐量足够人体一天的含盐量了,所以食用过多会导致高血压。

(3)配料包,这个里面是脱水蔬菜和肉粒,看似是照顾到了人体的营养均衡,但是它的量太少了,只能起到一个点缀的作用,所以说这个配料包营养跟不上。

所以说如果长期用方便面来代替正餐的话,不但营养跟不上,而且还容易摄入过多的热量、脂肪和盐!非常容易造成肥胖以及三高之类的疾病。正确的吃法是,搭配一些蔬菜水果煮着一起吃,适当的加一些肉类或者蛋制品。






2019-04-14 14:42
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2017年在全球形成1000亿包的产量,这个足以说明方便面并不是垃圾食品。

【错误认识之一】

方便面的营养不完全,缺乏维生素和矿物元素

只有婴儿可以只吃母乳这一种食物外,没有任何一种食品可以提供全面营养,也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育等的营养需求。另外,方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一,不会全世界人都有问题。

【错误认识之二】

高油高盐

我国的油炸方便面面块的含油率和含盐率为与国际上基本相同。事实上,油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低得多。

2019-07-19 12:30
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好吃,方便。这是泡面给人的第一印象。

几乎每个人都有这样的记忆。在火车上明明不饿,闻到别人的泡面香味,那一刻泡面仿佛就是人间美味,怎么也抵抗不了。再就是不愿意做饭,或是加班忙到没时间吃饭,泡面显然是第一选择。

如果真说泡面有危害,其实也不至于,毕竟它是经过国家食品药品监督管理局审批合格的产品。只是这种速食产品,出于养生的角度,并不建议长期食用。根本原因就是,在营养学的角度来看,它的营养根本不够。而且,部分胃不好的人,吃泡面后会出现身体不适的情况。

泡面在解决人们方便吃饭的过程中而应运而生,甚至也可以说是功臣。目前中国销量第一,只能说是在一定程度上体现了人们的生活状态,在纠结泡面能不能吃的同时,更该思考一下自己的整个生活方式是不是健康。如果有的选择,或许谁都不愿意天天吃泡面吧?

2019-10-16 14:17
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方便面在很多时候方便了人们的生活!但是很多人都知道它不是一种很值得提倡的食品!个人感觉确实很忙的时候,可以凑合一下,时间略微允许的情况下,还是自己做,安全实惠又卫生,其实很多时候,一家人在厨房里热火朝天地准备晚餐,那种温馨的家庭氛围,是任何方便食品都无法替代的!!!

2019-10-27 06:49
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我认为呢方便面对有钱人是垃圾食品对于没钱的不属于垃圾食品。方便面中的面饼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。易于消化吸收,有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。其次,方便面中的蔬菜包然后是蔬菜包,含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。还有就是食盐包的咸味是钠离子产生的,但是食盐对人体的作用,不仅仅只是调味,而是维持了人体的渗透压的平衡,和其它的生理需求。最后,方便面中油包主要是动物油。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。所以说经久不衰的方便面怎么会是垃圾食品的,我们一直以来的认知都是错的。

2019-10-27 07:43
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方便面,少年时的记忆,旅途中的记忆,一闻到那个味道就仿佛回到了过去,美好的回忆。。。。。

所谓方便面,即为了方便提供的食品,偶尔应急可用。现在不管大人还是小孩都知道方便面吃多了对身体不好;众所周知方便面是由面饼和料包组合在一起的。1、我们先说说它的面饼,它是用面粉制成面,将其蒸熟,然后再快速油炸,再脱油而成的干燥的防腐面饼,所以就和我们吃一般油炸食品差不多。

2、料包,料包分为油包、粉料包、配料包。

(1)油包,在油包的齿门下有白色的油块,这就说明其中含有比较多的饱和脂肪,对心脏血管健康非常不利。

(2)粉包,粉包里面太多盐,它一包粉料的含盐量足够人体一天的含盐量了,所以食用过多会导致高血压。

(3)配料包,这个里面是脱水蔬菜和肉粒,看似是照顾到了人体的营养均衡,但是它的量太少了,只能起到一个点缀的作用,所以说这个配料包营养跟不上。

所以说如果长期用方便面来代替正餐的话,不但营养跟不上,而且还容易摄入过多的热量、脂肪和盐!非常容易造成肥胖以及三高之类的疾病。正确的吃法是,搭配一些蔬菜水果煮着一起吃,适当的加一些肉类或者蛋制品。

2019-10-27 07:03
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方便面尽泡是垃圾食品,如加鸡蛋,青菜,西红柿,等疏菜,,变为健康食品可以考虑。,但,最好不常吃。

2019-10-27 06:55
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方便面曾经给我们的生活浓妆艳抹,是孩子的早餐,是坐火车必带品。高铁的开通,安全快捷舒适方便,方便面慢慢退出……,观念的变化,牛奶上桌,也压缩了方便面的空间。油炸、油包、袋盐,是非曲直各有所见。感恩相遇!方便面。

2019-11-07 16:02
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“垃圾食品”其实并没有一个官方的权威定义,一般来说,它是相对于营养素含量丰富、加工程度低、对人体健康更有益的食物而言,包括了那些仅仅能提供一些热量、没有其它营养素又经过过度加工的食物。

按照这个衡量的标准,方便面确实算不上是营养健康食品。大多数方便面都经过油炸,而且在油炸时大多使用棕榈油或氢化植物油,所以面饼中含有大量的脂肪(16%-20%)、钠和淀粉,蛋白质含量不超过10%,维生素和矿物质含量更少,营养价值很低,甚至远不及普通面条。

料包里第一大成分就是脂肪。如果是酱包,油脂含量超过50%,而且其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包,则通常是95%以上的脂肪,只是以不饱和脂肪为主。粉包当中,则毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。一袋方便面的钠含量通常相当于三餐应当吃进去的总量。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等,只能作为颜色的点缀,起不了明显的营养作用。

所以,如果你有充分的时间自己做饭吃,那就不要用方便面来应付自己了,丰富多彩的天然食材中随便挑选两、三种,就可以轻松做出营养丰富的美味餐。

当然啦,不排除有人就是方便面的忠实“粉丝”,我家85岁的老妈十天半个月就嚷嚷要吃方便面,就为那香辣鲜咸的重口味。那也好办,我就经常给她来份改良版的“方便面”:

面饼一块,粉包半份,酱包弃之不用,外加一颗鸡蛋,一只鲜虾,一份新鲜生菜或菠菜(或其他新鲜蔬菜)。这样的改良版,增加了优质蛋白、新鲜蔬菜又减少了脂肪、和盐,口味清淡了很多,但营养价值大大增加。您也可以一试。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

2019-04-16 10:07
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一切食品都是垃圾食品,都可以找到其中不安全成分,方便面算是比较好的,只是营养成分不多而巳

2019-10-16 14:15
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说起方便面,大家都会给它带上垃圾食品这个头衔,其实方便面并不是大家认为的,含油量和含盐量高,其实它含油量比薯条低的多。我们应该对方便面有个正确的认识,以及哪些被我们认为的垃圾食物其实也是能够吃出健康的,关键是我们该如何吃,下面我们一起来了解下吧。 你错了方便面并不是垃圾食品 很久以前我们就把方便面列为辣椒食品了,我们听到方便面就退避三舍,尤其是家长,不是没办法的话是觉得不会吃它的。不过,事实上,方便面没有大家认为的那么差的,很多时候我们对它都有很大的误会的,我们来看看常见的错误想法吧。 错误认识之一:方便面的营养不完全,缺乏蛋白质、维生素和矿物元素 事实上,除了婴儿可以只吃一种食品——母乳外,没有任何一种食品可以提供全面营养,也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育、繁殖等的营养需求。一个人最好每天吃10-30种以上的食物,才能满足人体营养和饮食多样化的需求。 点击图片进入下一页 据专家介绍,方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。2003年全球方便面的消费量约为652.5亿份,其中大约1/3是被中国内地消费掉的, 年人均21份。方便面作为一种主食方便食品,其最大特点是方便快捷、口味好、价格便宜、保存期较长。要求每包售价1-2元左右、80克-120克的中低档 方便面做到“合理膳食、均衡营养”,从技术上讲是完全可以做到的,关键是价格和定位问题。 所以我们要认识到,油炸方便面其实和面包以及米饭之类的主食是一样的,它们本身含有的营养成分都是不全面的,所以为了能够解决方便面中的蛋白质和微量元素少的事情,我们也有两种方法的。 一是方便面,生产企业根据国家有关规定用营养强化面粉生产方便面面块,在调味包中尽量多得添加诸如鸡蛋、肉块、肉丁、豆腐干、水产品和脱水蔬菜等佐料,但是这样势必加 大生产成本。 二是国内外通行的最简单的方法,就是消费者因地制宜,适当补充所需营养。除了突发事件(如自然灾害)外,可以就地取材,在泡、煮、烩、炒方便 面时加入一些富含蛋白质(如鸡蛋、香肠、大豆蛋白、肉丸、鱼丸、肉块等)及新鲜蔬菜等食物,以弥补方便面中营养素的不足。 错误认识之二:含油量和含盐量高,不利于健康 我国驰名品牌的油炸方便面面块的含油率为18%-20%,含盐率为1.6%-2%,与国际上基本相同。事实上,油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低得多。 其实营养和口味之间是有矛盾的,但是我们往往还是偏向于口味,好的方便面,它的汤汁也是非常香浓味鲜的,不会十分的咸和油腻的,更不好太淡和没有油的。 国内外常用棕榈油作为煎炸油,这是因为棕榈油具有较高的热稳定性,只要油炸工艺操作正常,是不会发生酸败变质的。油炸时的油温在145℃-165℃之间, 油炸时间只有几十秒钟,低于200℃的食品加热“临界温度”。由于油炸温度低、时间短,面块中的维生素等微量成分损失较少

2019-10-16 15:38
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我来回答你的问题,希望能帮到你

提起方便面可以说是很多人的最爱,尤其是现如今,市面上的泡面种类真的是越来越多,而且口味也更加的丰富,甚至现在竟然还有了专门吃方便面的餐厅,可见人们对于方便面的热爱程度,而且在我们小的时候,方便面那可是奢侈品,对小时候来说,能吃上方便面,那生活都属于不错的了,只不过随着现在生活水平的提高,方便面才成了没有办法的选择,但是方便面的美味,真的没有几个人是可以拒绝的。

当然说道方便面,很多人都说方便面属于垃圾食品,不能经常吃,吃多了对身体不好,所以现在很多人都会不再选择吃方便面,对方便面敬而远之,但是有些人迫于无奈还是会经常的吃方便面,而且吃完还会担心身体出现问题,但是方便面到底算不算是垃圾食品呢?今天咱们就来聊聊这个话题,在多数人口中的方便面,到底属不属于垃圾食品呢?真正的答案,说出来你可能不会相信。

其实虽然方便面属于油炸食品,而且作为代餐食物,经常会让人说成是垃圾食品,但是仔细回想我们小时候,方便面并不是随便可以吃的上的,那个时候能吃上一次方便面,真的赶上现在吃顿海鲜了,而且那个时候并没有人说方便面是垃圾食品,而且在韩国,人均消费方便面是世界第一,如果真的是垃圾食品,韩国人为何会这样热衷吃泡面呢?而且人们口中所说的吃方便面影响健康,但为何在韩国人身上没有体现呢?

其实小编认为方便面并不算是垃圾食品,而且方便面还有一定的营养价值,之所以现在被很多人说成是垃圾食品,那是因为现在人们生活水平逐渐的提高,吃过的好东西越来越多,油腻大鱼大肉也越来越多,而简单的油炸而成的方便面就成了人们口中的垃圾食品,当然任何东西吃多了都没有任何的好处,哪怕再健康的食物,所以方便面并不是垃圾食品,虽然这样说,小编还是不建议大家经常的吃,毕竟营养均衡也是最重要的。

2019-03-19 22:56
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方便面加少许青菜,西红柿,鸡蛋,即可食用。

2019-10-16 19:17
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没有太多营养 碳水太多还油炸

2019-10-16 23:00
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对于经常吃方便面的人群,由于方便面中含有一些防腐剂,所以容易造成对肝功能,肾功能的损害,同时长期吃方便面可能会造成一些营养摄入不足,从而会导致一些慢性贫血或者胸闷、胸痛、头昏、眼花等症状。

长期吃方便面还可以导致一些维生素的摄入不足,有可能还会引起一些皮肤病或者夜盲症等情况。建议经常吃方便面的人群可以改掉这个坏毛病,可以平衡膳食,多吃一些膳食纤维和维生素的蔬菜和水果。同时也应该多吃一些优质蛋白饮食,可以包括一些鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆类及豆制品。

2019-10-27 05:46
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说起方便面,相信是很多人的喜爱,不管是小时候生活条件不好,吃顿方便面那真是开心极了,还是现在物质条件上来了,又因为方便面省事,可以选择的口味又多,偶尔也会吃上那么一顿。

但是总是能听见别人说方便面是垃圾食品,吃完一包方便面后,32小时后才能消化,真的是这样吗?

方便面是由面饼、各种调料包以及脱水蔬菜组成的。至于传言说的需要32小时解毒,背黑锅的主要是食品添加剂,我们在买方便面的时候,都会看到后面配料表中有很多的食品添加剂,认为自己吃了之后,肝脏的解毒饱受压力,需要长时间消化这些食品添加剂。

但食品添加剂们表示冤枉啊,它们只是在保护方便面的口感,防止细菌侵袭,同时,还会延长方便面的保存期限。另外,国家对食品添加剂的使用量和添加种类都是有要求的,并不会对我们的健康有影响,这个可以放心。

此外,针对32小时的消化时间,中国农业大学食品科学的教授沈群对此进行了实验,实验结果显示,方便面中食用的面粉与平时家里做饭用的面粉大致是一样的,而且食品添加剂也符合国家的规定,是不存在32小时的消化时间的。

如果在没有新鲜蔬菜的情况下,吃方便面,加上方便面中的脱水蔬菜也是个不错的选择。

那有的人说方便面对身体没有危害,就可以经常吃了。

其实不然,这些都是在食用不过量的基础上,也就是说偶尔吃一次是没有关系的,但是经常吃或者大量的吃,也会对身体造成影响的。因为方便中普遍使用的是棕榈油,它是一种植物油。

与其他植物油相比,是利用率比较高的,像饭店炒菜、薯片、膨化食品中都会用到这种油。它的好处在于不会让方便面氧化、变质、在保日期的范围之内,永远保持原有的味道,对于商家们来说,价格很低,是他们的首选。

但是对于我们来说,棕榈油的饱和脂肪酸比较高,如果长期吃这种油,一方面会造成机体的营养不良,另一方面还会造成肥胖、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病等疾病的发生危险。所以,长期吃方便面是不可取的。

2019-10-27 06:55
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方便面曾经给我们的生活浓妆艳抹,是孩子的早餐,是坐火车必带品。高铁的开通,安全快捷舒适方便,方便面慢慢退出……,观念的变化,牛奶上桌,也压缩了方便面的空间。油炸、油包、袋盐,是非曲直各有所见。感恩相遇!方便面。

2019-10-27 07:03
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方便面尽泡是垃圾食品,如加鸡蛋,青菜,西红柿,等疏菜,,变为健康食品可以考虑。,但,最好不常吃。

2019-03-19 23:13
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方便面是不是垃圾食品,是相对来说的,不过我认为方便面不算是垃圾食品,因为方便面其实也是面食,也是我们主食一种。

面食也是我们北方的人正餐吃的东西,只不过方便面,为了便携性的一种速食食品,方便出差,野外等一种干粮。

当然为了这些功能,方便面也由我们普通的面食进行特殊的加工,比如油炸,等各种工序,为了保存添加了一些添加剂。

虽然添加了一些添加剂,但是都是在国家卫生安全规定下添加的,经过安全评估的,不会对人体造成很严重的伤害的,当然以我们中国人的心态,有添加剂都不是好东西,不过在我们现实生活中,什么没有添加剂呢,我们超市买的油,炒菜的酱油等等,所以我们不必纠结有添加剂他就是垃圾食品。

还有一些人吃了方便面身体各种不舒服,就得出各种阴谋论,其实这都是一些少数人身体特质问题,比如有人吃海鲜过敏就难道说海鲜也是垃圾食品吗,所以我对一些人吃了肚子不舒服就这样认定它是不健康食品,是有一些偏见的。

还有一种认为它是一种油炸食品就不健康的,其实我们饮食文化里,油炸的食品是蛮多,因为一道菜,煎炸烹煮都从几千年传承下来的,油炸的东西是健康的,体质不会的人就容易出毛病,在我们南方叫上火。

方便面毕竟是一种面食,相当我们米饭,白粥,云吞饺子一样,合适你就吃,吃了不舒服就不吃,毕竟这种容易上火的面食不是每个人的身体都承受的,但也不能把它归类垃圾食品一种。

2019-03-19 22:20
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感谢邀请,我认为方便面并不是垃圾食品,因为它含有食品固有的一些营养成分,可以在一些无法获得其他食物的情况下迅速解决温饱问题。方便面高油高脂高盐,并且作为速食品,脱水蔬菜和酱料包并不能满足合理的膳食结构,营养不够均衡,但并不能因此将方便面放在“垃圾食品”的行列。方便面属于单一成分的食物,长期食用会导致营养不良,缺乏维生素。建议大家如果喜欢吃的话,可以隔一段时间吃一次,不要长时间连续食用

2019-03-19 22:51
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什么东西长期的吃肯定不好啊

2019-03-19 21:27
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都吃方便面了,还管它是不是垃圾食品?

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